Tacos sind das Herzstück der mexikanischen Küche. Wählen Sie aus 65 authentischen Rezepten für diese kleinen, herzhaften Leckerbissen, präsentiert von Felipe Fuentes Cruz und Ben Fordham von Benito's Hat. Zunächst gibt es ein Kapitel mit kleinen Köstlichkeiten (Antojitos), perfekt als Vorspeise oder Beilage zu einem Taco-Festmahl. Darauf folgt eine köstliche Auswahl an Frühstückstacos. Anschließend erwartet Sie eine verlockende Auswahl an Hähnchen-, Schweine- und Rindfleisch-Tacos, wie zum Beispiel Schweinefleisch Al Pastor mit tropischer Ananas-Salsa. Danach folgen Fisch- und Meeresfrüchte-Tacos, wie zum Beispiel frittierter frischer Thunfisch. Kreative vegetarische Tacos wie Wildpilz- oder scharfe Linsen-Tacos werden Sie begeistern. Entdecken Sie dann den Genuss süßer Tacos mit Rezepten wie Apfelkuchen-Taquitos. Ein Kapitel über Salsas, Relishes und Beilagen, wie zum Beispiel den klassischen Pico de Gallo, lädt zum Kombinieren ein.
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