Hestan Thomas Keller Insignia Rondeau

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Einzelheiten

Dieser handgefertigte italienische Rondeau besteht aus dreifach verklebtem 18/10-Edelstahl. Hestans exklusives ProCore™-Aluminium sorgt für eine 35 % höhere Wärmeleitfähigkeit. Schnelleres, gleichmäßigeres Erhitzen und eine kürzere Aufheizzeit ermöglichen eine präzise Temperatur- und Zeitkontrolle für optimale Ergebnisse. Die breitere statt höhere Form vergrößert die Kochfläche und sorgt so für mehr Geschmack beim Zubereiten von herzhaften Eintöpfen, reichhaltigen Cassoulets oder geschmortem Osso Buco. Dank der robusten, innovativen Dichtungsränder ist dieser durchdacht gestaltete Schmortopf spülmaschinenfest. Die intuitive Konstruktion ermöglicht die Verwendung in vielen Küchen, inklusive ofen- und grillfest bis 315 °C (600 °F). Dieser von Chefkoch Keller entworfene 6-Quart-Insignia-Rondeau besticht durch einen speziell angefertigten Griff, der angenehm in der Hand liegt, eine durchdacht platzierte Wärmeöffnung, die die Wärmeübertragung deutlich reduziert, und eine nahtlose Verbindung zum Topf, die eine der am schwersten zu reinigenden Spalten eliminiert.

Der ergonomisch geformte Griff verfügt über eine nahtlose Passform, die Speiserestebildung verhindert und so die Reinigung erleichtert. Die Wärmeöffnung reduziert die Wärmeübertragung um bis zu 20 %.
Die dreilagige Edelstahlkonstruktion mit ProCore™-Aluminiumkern sorgt für optimale Kochergebnisse.
Die Verpackung besteht aus recycelten Materialien und unterstreicht damit die Umweltverträglichkeit der Kochgeschirrkollektion.
Die robusten, innovativen Ränder sind versiegelt und somit besonders verschleißfest. Die spülmaschinenfeste Konstruktion und die ausgestellte Form ermöglichen tropffreies Ausgießen.

Ein Spülmaschinenfest. Grill- und ofenfest bis 315 °C.