Diese handgefertigte italienische Saucier ist aus dreifach verklebtem 18/10-Edelstahl gefertigt. Hestans exklusives ProCore™-Aluminium sorgt für eine 35 % höhere Wärmeleitfähigkeit. Schnelleres, gleichmäßigeres Erhitzen und kürzere Aufheizzeiten ermöglichen eine präzise Temperatur- und Zeitkontrolle für optimale Ergebnisse. Die breitere statt höhere Form vergrößert die Kochfläche und eignet sich ideal für die Zubereitung von reichhaltigen, aromatischen Saucen, Risotto, Konditorcremes und Getreidegerichten. Dank der robusten, innovativen Dichtungsränder ist diese durchdachte Saucier spülmaschinenfest. Die intuitive Konstruktion gewährleistet zudem die Ofen- und Grillbeständigkeit bis 315 °C (600 °F) und erfüllt somit vielfältige kulinarische Anforderungen. Diese von Chefkoch Keller entworfene 2-Liter-Insignia-Sauciere besticht durch einen speziell angefertigten Griff, der angenehm in der Hand liegt. Dank des durchdacht platzierten Wärmeventils wird die Wärmeübertragung deutlich reduziert. Die nahtlose Verbindung mit dem Topf sorgt für eine einfache Reinigung und verhindert Speisereste. Das Wärmeventil reduziert die Wärmeübertragung um bis zu 20 %. Die dreilagige Edelstahlkonstruktion mit ProCore™-Aluminiumkern in italienischer Fertigung garantiert optimale Kochergebnisse. Die Verpackung besteht aus Recyclingmaterialien und trägt so zu einer rundum umweltfreundlichen Kochgeschirrkollektion bei. Die robusten, innovativen Ränder sind versiegelt und somit besonders verschleißfest. Die spülmaschinenfeste Form und die ausgestellte Form ermöglichen tropffreies Ausgießen. Spülmaschinenfest. Grill- und ofenfest bis 315 °C.
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