Mit ihrem Design mit zwei Griffen und einem dicht schließenden Glasdeckel ist diese einzigartige Grillpfanne unverzichtbar für gesundes Kochen. Die erhabenen Rillen erzeugen appetitliche Grillstreifen auf allem, von Gemüse bis Steak, und der Glasdeckel hält die Feuchtigkeit im Inneren und ermöglicht so gesundes Dampfgaren. Die Pure Ceramic + Magneto Kollektion, GreenPans neueste Innovation für gesundheitsbewusste Köche, ist das erste Antihaft-Kochgeschirr, das für alle Herdarten optimiert ist. Das Geheimnis liegt in der brandneuen Magneto-Technologie: Der Boden jeder Pfanne ist mit einer speziellen Beschichtung aus kupferverstärkten ferromagnetischen Partikeln besprüht. Egal ob Induktions-, Elektro- oder Gasherd – Sie können sich auf eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Ergebnisse freuen. Zusätzlich zu dieser innovativen Induktionstechnologie bietet die Pure Ceramic + Magneto Kollektion die von GreenPan gewohnten Eigenschaften für gesundes Kochen. Dank der Thermolon Diamond Keramik-Antihaftbeschichtung lassen sich köstliche Gerichte mit wenig Öl zubereiten – und da sie absolut kratzfest ist, kann sie bedenkenlos mit Metallutensilien verwendet werden. Der keramikbeschichtete, hart eloxierte Aluminiumkorpus ist selbst für die anspruchsvollsten Küchen bestens geeignet, sodass Sie jahrelang gesunde, selbstgekochte Mahlzeiten genießen können.
- GreenPans neueste Innovation im Bereich gesundes, antihaftbeschichtetes Kochgeschirr verfügt über die erste Induktionstechnologie, die für alle Wärmequellen optimiert ist.
- Die Magneto-Technologie mit einer Beschichtung aus kupferverstärkten ferromagnetischen Partikeln ermöglicht superschnelles Erhitzen und optimale Wärmeverteilung auf allen Kochflächen.
- Die exklusiv bei Sur La Table erhältliche Thermolon Diamond Keramik-Antihaftbeschichtung hebt GreenPans überragende Antihaftleistung auf ein völlig neues Niveau.
- Die diamantverstärkte Kochfläche sorgt dank der unglaublichen Wärmeleitfähigkeit von Diamant – etwa viermal effizienter als Kupfer – für unglaubliches Anbraten und Bräunen.
- Der Boden ist verzugsfrei und bleibt beim Erhitzen absolut plan, sodass sich Fett und Öl gleichmäßig verteilen können. Die sichere und ungiftige Keramikbeschichtung ist frei von PFOA, PFAS und persistenten Schadstoffen sowie Blei und Cadmium und blättert auch bei Temperaturen bis zu 315 °C (600 °F) nicht ab und wirft keine Blasen. Die schützende Keramikbeschichtung umhüllt das Kochgeschirr innen und außen und sorgt so für ein dauerhaft ansprechendes Aussehen Ihrer Pfannen. Die diamantverstärkte Beschichtung ist bis zu 50 % haltbarer als herkömmliche Keramik und für die Verwendung mit Metallbesteck geeignet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen kombiniert GreenPan Flecken- und Kratzfestigkeit mit der einfachen Reinigung in der Spülmaschine. Die Edelstahlgriffe sind ofenfest. Grillpfanne mit Deckel. Die hocheffiziente Wärmeleitung benötigt weniger Hitze – verwenden Sie niedrigere Temperaturen. Für optimale Ergebnisse benötigen Sie höhere Temperaturen als bei herkömmlichem Kochgeschirr. Verwenden Sie Butter oder ein Öl mit hohem Rauchpunkt. Vermeiden Sie Kochsprays oder Öle mit niedrigem Rauchpunkt wie natives Olivenöl extra für das Kochen bei hohen Temperaturen. Diese Öle können sich bei Überhitzung zersetzen und Rückstände in der Pfanne hinterlassen, wodurch Speisen anhaften. Entfernen Sie Rückstände vorsichtig mit einem Schwamm und Wasser. Schneiden Sie Lebensmittel nicht in der Pfanne. Kleine Schnitte in der Beschichtung führen dazu, dass Speisen anhaften. Stellen Sie niemals eine leere Pfanne auf eine heiße Herdplatte. Lassen Sie das Kochgeschirr vor dem Spülen vollständig abkühlen, um Verformungen zu vermeiden. Spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch die Handwäsche mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Legen Sie bei der Aufbewahrung eine Schutzfolie zwischen die Pfannen, um Abnutzung zu minimieren. Das GreenPan Pflege-Set (separat erhältlich) ist die perfekte Ergänzung für GreenPan Kochgeschirr.
Kommentar