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Diese Form, eine kulinarische Tradition aus der Region Bordeaux in Frankreich, ermöglicht die Zubereitung köstlicher Canelé Bordelais – eines reichhaltigen, eierbasierten Kuchens, der bei hoher Temperatur gebacken wird, bis er eine knusprige, karamellisierte Kruste entwickelt. Diese Kuchen eignen sich hervorragend zum Frühstück und bilden einen beeindruckenden Abschluss eines besonderen Essens. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich diese Backspezialität mühelos aus der Form lösen.
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