Exklusiv bei SLT Dieses dreiteilige Jubiläumsset von Global ist ideal für Profi- und Hobbyköche gleichermaßen und macht die Küchenarbeit zum Kinderspiel. Das Schälmesser eignet sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten, wie das Schälen von hartem Obst und Gemüse, während das Santoku-Messer Fleisch und Gemüse mühelos in Julienne schneidet. Das Kochmesser ist ideal für nahezu jede Schneidaufgabe – vom Gemüsehacken bis zum Vierteln eines Hähnchens. Jedes Messer dieses Sets verfügt über einen hygienischen, perfekt ausbalancierten Griff, der Ihnen beim Schneiden und Würfeln optimale Kontrolle ermöglicht. Die Messer sind aus extrem robustem Stahl gefertigt und weisen eine Rockwell-Härte von 58 auf. Das bedeutet, sie behalten ihre Schärfe lange, lassen sich aber bei Bedarf dennoch leicht nachschärfen. Von seinen bescheidenen Anfängen hat sich Global zu einer der erfolgreichsten Marken für professionelle Küchenmesser weltweit entwickelt. Die Global-Messer werden nach wie vor in der Yoshikin-Manufaktur in Niigata, Japan, von Hand gefertigt und entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Global hat im Laufe der Jahre viel Anerkennung erhalten und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.
- Eine Rockwell-Härte von 58 bedeutet, dass diese Messer ihre Schärfe lange behalten und leicht nachzuschärfen sind.
- Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt und verfügt über eine einzigartige, konvexe Schneide für unübertroffene Leistung.
- Die Griffe sind hohl und mit Sand gefüllt, um ein außergewöhnliches Gewicht und perfekte Balance zu erzielen.
- Die Klinge besteht aus CROMOVA 18 Edelstahl, der exklusiv für Global® entwickelt wurde und besonders langlebig ist.
- Hygienische Griffe mit einem charakteristischen Dimple-Muster bieten einen komfortablen, rutschfesten Halt.
- 7,5\
- Nur Handwäsche
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