Mit seinem vielseitigen Design und der robusten, einteiligen Konstruktion ist dieses elegante, moderne Santoku eine flexible Ergänzung für jede Kochausrüstung. Global-Messer, die in Großküchen weit verbreitet sind und den hohen Ansprüchen professioneller Köche gerecht werden, vereinen handwerkliche Qualität mit modernsten Materialien und Fertigungstechniken. Jedes Global-Messer zeichnet sich durch ein präzise ausbalanciertes, leichtes Design aus, das die Ermüdung der Hand reduziert und perfekte Kontrolle auf dem Schneidebrett gewährleistet. Aus einem einzigen Stück Edelstahl geschmiedet, bietet es unglaubliche Stärke, Langlebigkeit und Leistung. Der leichte CROMOVA 18-Stahl behält seine Schärfe dauerhaft – selbst bei der ultrascharfen 12,5-Zoll-Klinge. Winkel, der in japanischem Besteck verwendet wirdSchlanke, ergonomische Griffe mit Globals charakteristischem Vertiefungsmuster für sicheren Halt, Komfort und Kontrolle Nahtloses Design ist hygienisch und pflegeleicht Global-Messer sind perfekt ausbalanciert, dank präzise kalibrierter Griffe, die das Gewicht der Klinge ausgleichen
- Nur Handwäsche
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