Mit der Sai-Kollektion vereint Global klassische, rasiermesserscharfe Leistung mit modernen Innovationen und handgefertigten Details. Entwickelt von Komin Yamada – dem legendären Designer des Global Classic Messers – verfügt das Sai-Besteck über eine dreilagige Klinge mit einem Kern aus extrem hartem CROMOVA-Edelstahl. Ein völlig neuer, ergonomischer Griff mit Daumenauflage sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit. Die stilvolle, handgehämmerte Oberfläche erzeugt zudem Lufteinschlüsse, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindern. Das traditionelle, leichte Design von Global bietet perfekte Balance, reduziert die Ermüdung der Hand und ermöglicht Ihnen eine bessere Kontrolle. Die nahtlose Konstruktion verhindert das Festsetzen von Speiseresten und Schmutz und erleichtert so die Reinigung.
- Das flexible Universalmesser ermöglicht müheloses Arbeiten um Gräten herum – perfekt für alles vom Filetieren von Fisch bis zum Zerteilen von Geflügel.
- Die Sai-Kollektion wurde vom legendären Designer Komin Yamada entwickelt und vereint klassische Global-Leistung mit modernen Innovationen.
- Der brandneue ergonomische Griff verfügt über eine komfortable Daumenauflage und sieben der charakteristischen Vertiefungen von Global, die die Tugenden der Samurai symbolisieren.
- Form trifft Funktion: Die wunderschöne, handgehämmerte Klinge verhindert das Anhaften von Zutaten.
- Die dreilagige Klinge besitzt einen Kern aus Hightech-CROMOVA-Edelstahl für eine rasiermesserscharfe Schneide.
- Die abgeschrägte Schneide ist von Hand hochglanzpoliert und sorgt so für außergewöhnlich langanhaltende Schärfe.
- Für eine perfekte Balance fertigt Global hohle Griffe und füllt anschließend jeden Griff mit Stahl. Ein Messer, das gerade so viel Gewicht hat, dass das gewünschte Gewicht erreicht wird
- Die preisgekrönten Messer von Global sind eine ausgezeichnete Wahl für Profiköche und anspruchsvolle Hobbyköche gleichermaßen
- Universalmesser
- Von Hand waschen und sofort abtrocknen
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