Mit seinem breiten, flachen Boden und dem gewölbten Deckel eignet sich der Emile Henry Sublime Schmortopf hervorragend für die Zubereitung von besonders aromatischem und zartem Fleisch und Gemüse. Hergestellt aus einem einzigartigen Keramikmaterial, ist dieser Schmortopf für alle Herdarten außer Induktion geeignet – ob auf dem Grill, im Backofen oder sogar in der Mikrowelle. Er leitet die Hitze schnell und gleichmäßig und ist daher ideal, um Ihrem Lieblingsfleisch ein perfektes Anbraten zu verleihen. Dank seines geringen Gewichts lässt er sich mühelos vom Herd zum Tisch tragen. Im allgemeinen Sprachgebrauch bedeutet „sublime“ so viel wie atemberaubend großartig – wie der beste Schokoladen-Fudge-Eisbecher, den Sie je gegessen haben. Die Sublime-Keramik, das Ergebnis intensiver Forschung, ermöglicht die Zubereitung und das Servieren aller Arten von Rezepten. Sublime wird aus einer neuen Keramiktechnologie hergestellt, die für alle Arten des Kochens entwickelt wurde und diese besser als andere Materialien umsetzt. Das Besondere an dieser Technologie ist ihre Vielseitigkeit: Sie hält der hohen Hitze beim Anbraten, Frittieren oder Grillen stand. Die Sublime-Keramik verteilt die Wärme gleichmäßiger über den gesamten Topf als jedes Metall, einschließlich Gusseisen oder Edelstahl, und ist dabei 50 % leichter als diese anderen Materialien. Sublime kann auf offener Flamme, auf dem Herd (Gas, Elektro oder Glaskeramik), auf Holzkohle- oder Gasgrills, im Backofen, in der Mikrowelle und im Geschirrspüler verwendet werden.
- Sublime erreicht in weniger als einer Minute sehr hohe Temperaturen und eignet sich hervorragend zum Anbraten, Ablöschen, Scharfbraten, Frittieren, Sautieren, Köcheln, Brotbacken und Schmoren.
- Bis zu 50 % leichter als vergleichbare Marken-Gusseisen- und Emaille-Schmortöpfe auf dem Markt.
- Keine Hitzebeschränkungen – perfekt für jeden Herd, Backofen oder Grill.
- Der genoppte Deckel sorgt für ein gleichmäßiges Garen und damit für saftige, zarte und aromatische Ergebnisse.
- Kein Einbrennen oder Vorkochen erforderlich.
- Der breite Deckelknauf bietet einen sicheren Halt und dient gleichzeitig als Löffelablage.
- Robuste, offene und große Griffe ermöglichen einen einfachen und sicheren Transport.
- Der großzügig gewölbte Boden sorgt für optimalen Garkomfort. Für einfaches Umrühren und unkomplizierte Reinigung
- Hohe Beständigkeit gegen thermische und mechanische Belastungen
- Cremefarbene Innenseite für optimale Sicht beim Kochen
- Sehr glatte Satin-Glasur für einfache Reinigung; spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
- Hersteller: Emile Henry
- Material: Burgunderfarbener Ton
- Abmessungen: 38 cm L (mit Griffen) x 33 cm B x 13 cm H
- Gewicht: 3,9 kg
- Fassungsvermögen: 3,7 l
- Garantie: 10 Jahre
- Hergestellt in Frankreich
- Schmortopf
- Spülmaschinenfest
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