Wenn Willy Wonka Eiscreme statt Schokolade herstellen würde, sähe sie wohl ähnlich aus wie die Kreationen der Konditorin und Craft-Beer-Expertin Stef Ferrari – ausgefallen, ungewöhnlich, witzig und absolut einzigartig. Mit inspirierten Geschmacksrichtungen wie Salbei-Schokoladenstückchen, Sriracha-Popcorn und India Pale Ale verfolgt Ferrari die Theorie, dass sich fast alles in Eiscreme verwandeln lässt. Sie hat die Aromen ihrer Lieblingsbiere, Cocktails und Gerichte als Inspiration für neue Eissorten sowie Kuchen, Kekse, Shakes und vieles mehr genutzt. Mit über 70 Rezepten für Eiscreme, Toppings und andere Kombinationen ist „Ice Cream Adventures“ das unverzichtbare Kochbuch für Eiscreme-Liebhaber, experimentierfreudige Hobbyköche und Feinschmecker. Jedes Rezept beginnt mit einer einfach zuzubereitenden Basis, und Ferrari zeigt Ihnen, wie Sie Aromen schichten, um etwas köstlich Neues zu kreieren.
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