Bakes Simple bietet leicht verständliche, glutenfreie Rezepte für köstliche Brote, Kuchen, Torten, Törtchen, Kekse und Plätzchen und enthält ein spezielles Kapitel zum Thema Weihnachtsbäckerei. Aran teilt außerdem ihr Rezept für eine glutenfreie Allzweck-Backmischung, mit der Sie im Handumdrehen einen Vorrat anlegen können. Ein weiterer Pluspunkt: Jedes Rezept bietet milchfreie Alternativen. Dank der einfallsreichen, erprobten Rezepte und Arans klarer Anleitungen (sowie 145 ihrer wunderschönen Fotos) ist glutenfreies Backen kinderleicht und liefert jedes Mal unwiderstehlich gute Ergebnisse. Rezepte umfassen:
- Apfel-Joghurt-Ahorn-Kuchen aus einer Schüssel
- Doppelt schmelzende Schokoladenkekse
- Honigapfelkuchen
- Buttriges Shortbread
- Zitronen-Baiser-Törtchen
- Baguettes, Brioches und Boules
- Knuspriger Kartoffel-Lauch-Grünkohl-Focaccia-Kuchen
- Kürbis-Pinienkern-Tarte
- Und viele weitere verlockende Rezepte
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