Verwandeln Sie einfache Lebensmittel in wunderschöne Platten mit über 100 unkomplizierten Rezepten und Ideen. Speisen auf Platten anzurichten ist eine tolle Möglichkeit, Familie und Freunde zu bewirten. Mit wenig Aufwand können Sie stilvoll und entspannt Gäste empfangen und sich ganz auf die Zeit mit ihnen konzentrieren, anstatt in der Küche zu stehen. Sie brauchen keinerlei Kochkenntnisse, um diese Platten – und Ihre Gastgeberqualitäten – zum Strahlen zu bringen! In „On Boards“ hat Foodstylistin Lisa Bolton 50 Ideen für sofort ansprechende Platten zusammengestellt, die alle auf unkompliziertes Bewirten ausgelegt sind. Sie enthält außerdem 52 Rezepte für köstliche Beilagen wie Rote-Bete-Hummus, Bourbon-Speck-Marmelade, Kartoffelpüree-Dip und Schokoladensalami. Die Platten lassen sich schnell anrichten, und jedes Rezept enthält Tipps zur Präsentation und zum Styling, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Jede beliebige Lebensmittelauswahl lässt sich auf einer schönen Platte anrichten, sodass Sie im Handumdrehen aus dem, was sich in Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer befindet, ein ansprechendes Buffet zaubern können, wenn Gäste eintreffen. Mit Kapiteln zu „Alltagsplatten“, „Platten für Feiertage & besondere Anlässe“, „Saisonplatten“ und „Platten aus aller Welt“ finden Sie Inspiration für jedes Treffen. „On Boards“ ist perfekt für alle, die gerne Gäste bewirten, aber den damit verbundenen Stress scheuen! Über die Autorin: Lisa Dawn Bolton ist Foodstylistin und Autorin. Sie gab ihre Karriere im Bankwesen auf, um sich ihren beiden Leidenschaften zu widmen: Familie und Essen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihrem Sohn in der Nähe von Vancouver, Kanada.
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