Ob Béarnaise, Mousseline oder Sabayon – alle delikaten Saucen erfordern Können und Geduld bei der Zubereitung. Besonders wichtig ist eine präzise Hitzeregulierung, damit die Zutaten gleichmäßig erhitzt werden. Genau hier liegt die Stärke dieses formschönen Topfes: Er sorgt für optimale Ergebnisse durch gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt so die Arbeit jedes Kochs, egal welches Rezept Sie bevorzugen. Entworfen vom berühmten britischen Architekten John Pawson, ist diese innovative Kollektion für alle Herdarten geeignet, darunter Gas, Elektro und Induktion. INTELLIGENTES DESIGN Demeyere verwendet die revolutionäre, patentierte InductoSeal-Technologie. Dabei werden sieben verschiedene Legierungen in Kombination mit Edelstahl und Kupfer im Boden hermetisch eingeschlossen. Die weltweit einzigartige Kapsel ist an der Topfwand verschweißt und besteht aus einer einzigen, ausreichend dicken Schicht 18/10-Edelstahl. GLEICHMÄSSIGE WÄRME Dank einer einzigartigen Technologie wird eine optimale Wärmeverteilung am Topfboden gewährleistet. Sie bietet eine 33 % größere Wärmeleitfläche als ein herkömmlicher Boden. Gleichzeitig hält sie Hitze, Aromen und Dampf im Topf. SCHÖNHEIT IST MEHR ALS NUR ÄUSSERES Demeyere verwendet außerdem die Silvinox-Oberflächenbehandlung, um Verunreinigungen zu entfernen und eine dauerhaft silberweiße Oberfläche zu erzielen. Der Topf verfügt über gegossene und geschweißte Edelstahlgriffe und Ausgießkanten für einfaches Umfüllen von Flüssigkeiten. Keine schwer zu reinigenden Schrauben oder Nieten. Spülmaschinenfest oder per Hand mit warmem Wasser und einem Schwamm reinigen. Die dauerhafte Schönheit ist für 30 Jahre garantiert (10 Jahre bei professioneller Nutzung).
- Entworfen vom berühmten britischen Architekten John Pawson, einem Meister des Minimalismus
- Ideal zum Rühren und Schlagen, für feine Saucen und Eintöpfe oder für Gemüse
- Die innovative Kollektion ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Gas, Elektro und Induktion
- Revolutionäre, patentierte InductoSeal-Technologie mit sieben verschiedenen Legierungen in Kombination mit Edelstahl und Kupfer
- Die einzigartige Technologie garantiert eine optimale Wärmeverteilung am Boden
- Die Silvinox-Oberflächenbehandlung entfernt Verunreinigungen und sorgt für eine dauerhaft silberweiße Oberfläche
- Der Innenraum aus 18/10-Edelstahl reagiert nicht mit Lebensmitteln
- Die geformten Edelstahlgriffe ermöglichen eine sichere und einfache Handhabung
- Die schweren, doppelseitigen Deckel schließen Aromen ein
- Die Griffe bleiben kühl und sind für maximale Hygiene und zur Vermeidung von Verbrennungen an den Seiten angeschweißt. Ansammlung von Schmutz, Fett oder Bakterien
- Anerkannt als prestigeträchtiger „Belgischer Königlicher Hoflieferant“
- Spülmaschine oder Handwäsche
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