Dieser wunderschöne, glänzende Kochtopf ist ebenso elegant wie effizient und eignet sich perfekt zum Kochen von Fonds, Saucen, Eintöpfen und Suppen. Dank seiner hohen, schmalen Form verschmelzen die Aromen Ihrer Zutaten beim Köcheln optimal. Entworfen vom berühmten britischen Architekten John Pawson, ist diese innovative Kollektion für alle Herdarten geeignet, darunter Gas, Elektro und Induktion. INTELLIGENTES DESIGN Demeyere verwendet die revolutionäre, patentierte InductoSeal-Technologie. Dabei werden sieben verschiedene Legierungen in Kombination mit Edelstahl und Kupfer im Boden hermetisch eingeschlossen. Die weltweit einzigartige Kapsel ist an der Topfwand verschweißt und besteht aus einer einzigen, ausreichend dicken Schicht 18/10-Edelstahl. GLEICHMÄSSIGE WÄRME Die einzigartige Technologie garantiert eine optimale Wärmeverteilung am Boden. Die wärmeleitende Oberfläche ist 33 % größer als bei einem herkömmlichen Topfboden. Gleichzeitig hält es Hitze, Aromen und Dampf im Topf. SCHÖNHEIT IST MEHR ALS NUR ÄUSSERES Demeyere verwendet außerdem die Silvinox-Oberflächenbehandlung, um Verunreinigungen zu entfernen und eine dauerhafte silberweiße Oberfläche zu erzeugen. Das Produkt verfügt über gegossene und geschweißte Edelstahlgriffe und Ausgießkanten für einfaches Umfüllen von Flüssigkeiten. Keine schwer zu reinigenden Schrauben oder Nieten. Spülmaschinenfest oder per Hand mit warmem Wasser und einem Schwamm reinigen. Die dauerhafte Schönheit ist für 30 Jahre garantiert (10 Jahre bei professioneller Nutzung).
ÜBER JOHN PAWSON John Pawson entwirft seit über 25 Jahren Gebäude und Objekte. Seine Arbeiten wurden auf vier Kontinenten für ein breites Kundenspektrum realisiert und decken ein breites Spektrum an Maßstäben und Programmen ab. Von Anfang an wurde sein architektonischer Ansatz mit der Kunstrichtung des Minimalismus verglichen. Ob Haus, Laden, Galerie, Brücke, Kloster oder sein Kochgeschirr – für Pawson ist die grundlegende Herausforderung stets dieselbe: Wie lassen sich Menschen, Raum und Objekte in Einklang bringen? Pawson erklärte seine Leidenschaft für das Design seines Kochgeschirrs: „Ein Museumsdirektor sagte einmal über meine Arbeit: ‚Alles beginnt in der Küche.‘ Er meinte damit, dass Häuser das Herzstück meiner Arbeit und Küchen das Herzstück der Häuser sind. Meine Zusammenarbeit mit Demeyere begann mit der Idee, diese so wichtigen modernen Wohnräume mit einer Kernausstattung zu versehen, die funktionale Raffinesse mit höchsten Designansprüchen verbindet. Eine Pfanne mag auf den ersten Blick ein sehr einfach zu gestaltendes Objekt sein, doch in Wirklichkeit bedeutet geringe Größe nicht, dass sie komplex ist. Form und Funktion müssen nahtlos ineinandergreifen. Es hätte beispielsweise keinen Sinn gemacht, das perfekte, schlichte Profil zu finden, wenn der Ausguss nicht gut funktioniert. Auch der visuelle Komfort würde seinen Wert verlieren, wenn die Pfanne nicht gut in der Hand liegt.“ Ich wusste, dass ich die technischen Details dem Team von Demeyere überlassen konnte. Meine Arbeit konzentrierte sich auf die Form des Korpus und die Details und den Winkel der Verbindung zwischen Korpus und Griff. Mein Ziel war ein Produkt, das anders, aber stimmig aussieht und sich sowohl über dem Feuer als auch auf dem Tisch wohlfühlt – modern, aber nicht modisch und damit nicht schnell altmodisch. Mehrschichtmaterial: Das spezielle 7-lagige Material ist bis zum Rand 3 bis 3,3 mm dick und verteilt die Hitze gleichmäßig vom Boden bis zum Rand. Langlebig und hygienisch: Demeyere ist weltweit der einzige Hersteller, der einen Kochtopf mit den gleichen Eigenschaften wie die schweren, altmodischen Kupfertöpfe entwickelt hat – ohne deren zusätzlichen Pflegeaufwand. Die geschweißten Edelstahlgriffe verhindern die Ansammlung von Schmutz und Speiseresten und garantieren hygienisches Kochen. Funktional und schön: Die Philosophie von Demeyere ist, dass Kochgeschirr nicht nur effizient funktionieren, sondern auch ästhetisch ansprechend und ergonomisch sein soll. FÜR ALLE KÜCHENHERDARTEN Dieser Demeyere-Kochtopf ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Dank des einzigartigen TriplInduc-Bodens können Sie die Wärmequelle wechseln, ohne Einbußen bei der Effizienz hinnehmen zu müssen.EIN FAVORIT VON PROFIKÖCHEN Alle Demeyere-Kochgeschirre wurden entwickelt, um den Bedürfnissen moderner Profiköche gerecht zu werden und diese optimal zu ergänzen. Viele Profiköche weltweit schätzen Demeyere für seine Effizienz, Langlebigkeit und vor allem seine dauerhafte Leistung.
- Spülmaschinen- oder Handwäsche
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