Mit seinem flachen, eckigen Boden ist dieser professionelle Stößel aus schwarzem Walnussholz ideal zum Zerdrücken – nicht zum Pürieren – von Minze, Früchten und anderen Zutaten für Ihre Cocktails. Erhabene Rillen sorgen für einen ergonomischen und komfortablen Griff. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby-Barkeeper. Tipps aus der Crafthouse-Küche: Gehen Sie beim Umgang mit Minze vorsichtig vor. Drücken Sie die süßen Öle der Kräuter sanft heraus. Zerkleinern Sie sie nicht, da dies zu einem bitteren, „rasenartigen“ Geschmack führt. Weichen Sie Ihren Stößel nicht ein und geben Sie ihn nicht in die Spülmaschine. Halten Sie ihn in einem Top-Zustand, indem Sie ihn einfach abspülen und mit lebensmittelechtem Mineralöl einreiben. Ihr Stößel eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von perfektem Crushed Ice. Füllen Sie eine Leinen-Serviette mit Eis, ziehen Sie die Ecken hoch, um einen Beutel zu formen, und schlagen Sie das Eis kräftig darauf. Die Serviette saugt das überschüssige Wasser auf, und Sie erhalten wunderschöne Kieselsteine.Mit dem Fachwissen und der Unterstützung des Weltmeister-Barkeeper und preisgekrönten Mixologen Charles Joly präsentiert Crafthouse by Fortessa Ihnen eine komplette Barzubehör-Linie für den Hobby-Mixologen. Diese professionellen Werkzeuge sind von klassischen Barutensilien aus der Zeit der Prohibition inspiriert und wurden mit modernen ergonomischen Prinzipien aktualisiert. Das Ergebnis sind zeitlose Werkzeuge, die ebenso gut aussehen wie sie funktionieren.
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