Dieses Ausbeinmesser von Cangshan ist ideal zum Zerlegen großer Rindfleischstücke, zum Portionieren von Geflügel und vielem mehr und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischliebhaber. Die ausgewogene Form sorgt für Komfort und Präzision, während der schöne Olivenholzgriff gut in der Hand liegt. Der korrosionsbeständige schwedische Sandvik-Stahl ist außerordentlich langlebig und zeichnet sich durch hervorragende Schnitthaltigkeit aus.
- Schlank, elegant und außergewöhnlich gut ausbalanciert – dieses Messer wurde sorgfältig entwickelt, um die Fähigkeiten des Benutzers zu verbessern und zu erweitern.
- Geschmiedet aus schwedischem Sandvik 14C28N-Stahl, einem außergewöhnlich feinkörnigen, hochlegierten Stahl, der für seine hervorragende Schnittfestigkeit, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist.
- Eine ultrapräzise 6-stufige Wärmebehandlung erzeugt eine Rockwell-Härte von 61 +/-2, wodurch die Klinge eine bemerkenswert scharfe Schneide erhält.
- Ausbeinmesser
- Nur Handwäsche
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