Dieses Allzweckmesser verfügt über eine gezahnte Klinge, die speziell dafür geschmiedet wurde, mühelos durch alles zu schneiden – von zarten Tomaten über Salami bis hin zu knusprigem Brot – ohne weiche Lebensmittel zu beschädigen oder zu zerdrücken. Die handgeschärfte Klinge mit durchgehendem Erl ist aus X-7, einem robusten und rostbeständigen japanischen Stahl, gefertigt und mit einzigartigen Damastmustern verziert. Der Griff aus edlem, extrem dichtem afrikanischem Ebenholz sorgt für eine optimale Balance und bietet dem Koch außergewöhnlichen Komfort und Präzision. Jedes Messer wird mit einer magnetischen Saya-Scheide aus dunklem Walnussholz geliefert, die perfekt auf die Klinge abgestimmt ist und diese optimal schützt.
- USPTO-patentiertes Design
- Klinge handgeschmiedet aus feinkörnigem X-7 Damaszenerstahl für unglaubliche Haltbarkeit, Fleckenbeständigkeit und Schnitthaltigkeit
- Ultra-6-Wärmebehandlung sorgt für dauerhafte Stärke und Funktionalität der Klinge
- HRC 60 +/- 2 auf der Rockwell-Härteskala
- Inklusive massiver magnetischer Saya-Scheide aus Walnussholz zum Schutz der Klinge
- Starke Magnete sind in den Rand der Scheide eingelassen, um die Klinge sicher am Messerrücken zu fixieren.
- NSF International zertifiziert
- Ein Universalmesser
- Messer mit warmem Wasser und etwas Spülmittel waschen, sorgfältig abspülen und mit einem trockenen Tuch abtrocknen. Handtuch
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