Ob Sie Zwiebeln hacken oder ein Ribeye-Steak in dünne Scheiben schneiden – dieses perfekt ausbalancierte, rasiermesserscharfe und vielseitige Kochmesser liegt wie eine Verlängerung Ihrer Hand in der Hand. Die Essential Collection wurde vom Meisterschmied Bob Kramer entworfen und vereint die Qualität und Leistung der Kramer-Messer in einem erschwinglichen Paket für Hobbyköche. Jedes Messer ist dank einer breiten Klinge für mehr Fingerfreiheit, eines abgerundeten Klingenrückens für zusätzlichen Komfort und eines dreifach vernieteten Griffs für sicheres und müheloses Schneiden optimal für den Kücheneinsatz geeignet. Jedes Messer profitiert von der langjährigen Erfahrung der japanischen Messerschmiede in Seki und durchläuft einen aufwendigen 42-tägigen Herstellungsprozess mit 45 erfahrenen Handwerkern und 100 einzelnen Arbeitsschritten. Als i-Tüpfelchen erhält jedes Messer einen zentralen Mosaikstift, der in Bob Kramers persönlichem Atelier handgefertigt wird. Dieses Messer wurde für den harten Alltag in der Küche entwickelt und wird Sie viele Jahre begleiten.
- Entworfen vom ABS-zertifizierten Messerschmiedemeister Bob Kramer, dem ersten Messerschmiedemeister, der sich auf Küchenmesser spezialisiert hat, bietet die Essential Collection das beste Preis-Leistungs-Verhältnis aller Zeiten für eine Kramer-Messerlinie.
- Hergestellt aus revolutionärem FC61-Stahl mit feiner Karbidverteilung und 61 Rockwell-Härte für eine rasiermesserscharfe und pflegeleichte Schneide.
- Die feine Karbidverteilung sorgt für eine Klinge, die ihren Schärfewinkel extrem lange beibehält.
- Die doppelte Friodur-Härtung verbessert die Mikrostruktur des Stahls und damit die Schneidleistung, Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit.
- Die extra breite Klinge verhindert, dass Ihre Knöchel das Schneidebrett berühren, und der abgerundete Klingenrücken ermöglicht einen komfortablen Pinch-Grip.
- Die Griffe aus gebürstetem Polymer sind handgeschliffen und verfügen über Eine komplexe Krümmung, die der Handfläche nachempfunden ist, sorgt für einen sicheren und äußerst komfortablen Griff.
- Nur Handwäsche
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