Dieses 7-teilige Messerset aus hochwertigem Edelstahl bietet Kraft und Präzision für alle Schneidarbeiten in der Küche. Die außergewöhnlich robusten Messer werden in Japan mit einem Kern aus SG2-Superstahl gefertigt und in einem traditionellen dreistufigen Verfahren von Hand veredelt. Dank der kryogenen Eishärtung und des 11°-Klingenwinkels für skalpellartige Schärfe zeichnen sie sich durch dauerhafte Stärke und Schärfe aus. Das atemberaubende, 101-lagige, tiefgeätzte Chevron-Damastmuster macht diese Messer zu wahren Kunstwerken. Die leichten und dennoch robusten Messer verfügen über einen durchgehenden Erl und bieten maximale Manövrierfähigkeit für müheloses Schneiden. Der strapazierfähige und abriebfeste Griff aus weißem Leinenmicarta behält auch bei regelmäßigem Gebrauch seine Schönheit. Diese moderne und elegante Kollektion mit einem von Bob Kramer handgefertigten Zierstift wird in keiner Küche fehlen.
- Rasiermesserscharfer SG2-Superstahlkern für dauerhafte Schärfe
- Hergestellt in einem traditionellen dreistufigen Handveredelungsverfahren
- 101-lagige Klinge mit tiefgeätztem Chevron-Damastmuster
- Leichte, gestanzte Klinge für mühelose Handhabung
- Kryogenisch eisgehärtete Klinge mit 63 Rockwell
- 11°-Winkel auf jeder Seite für skalpellartige Schärfe
- Griff aus weißem Leinenmicarta für hohe Strapazierfähigkeit
- Charakteristischer Zierstift in der Mitte jedes Griffs
- 4\
- Nur Handwäsche
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