Bob Kramer, zertifizierter Messerschmiedemeister der American Bladesmith Society, ist einer der wenigen Messerschmiedemeister weltweit, die sich auf Küchenmesser spezialisiert haben. Kurz gesagt: Kramer ist der König des Küchenmessers. Als solcher kennt er das Messer aus allen Perspektiven – als Koch, professioneller Messerschärfer und Messerschmiedemeister. Obwohl er vor allem für seine Klingen bekannt ist, ist Bob auch ein Experte für das Schärfen von Messern. Aus diesem Grund hat er in Zusammenarbeit mit ZWILLING die Kramer by Zwilling Schärfkollektion entwickelt. Dieses Sortiment bietet für jedes Können die passende Schärf- und Polieroption sowie Zubehör zur langfristigen Pflege dieser wichtigen Werkzeuge. Um die Leistung eines jeden Messers zu optimieren, ist die richtige Pflege der Schneide entscheidend. Das manuelle Nachschärfen der Messerklinge mag für Anfänger zunächst abschreckend wirken, doch mit Kramers Hilfe empfinden viele es als entspannend und befriedigend. Scharfe Klingen erleichtern nicht nur die Handhabung des wichtigsten Kochwerkzeugs, sondern erhöhen auch die Sicherheit. Diese Premium-Kollektion erfüllt Bob Kramers hohe Qualitätsansprüche. Jedes Teil der Kollektion trägt wesentlich zur Langlebigkeit Ihrer Klingen bei: • Schleifstein Körnung 400 zum Ausbessern oder Erneuern der Schneide • Schleifstein Körnung 1000 für Feinschliff • Schleifstein Körnung 5000 für besonders feines Finish und Polieren • Verstellbare Bambus-Schleifsteinbrücke für Spülbecken – ein stabiler Arbeitsplatz zum Schärfen • Reinigungsstein zum Polieren der Wassersteine, um sie in neuwertigen Zustand zu versetzen • Die beiliegende Lehr-DVD ist die ultimative Anleitung zum Schärfen von Bob Kramer persönlich und nur im Set erhältlich. Das Set ist nicht für Keramikmesser geeignet.
- Bob Kramer ist von der American Bladesmith Society als Meisterschmied zertifiziert und einer der wenigen Meisterschmiede weltweit, die sich auf Küchenmesser spezialisiert haben.
- Kramer kennt das Messer aus allen Blickwinkeln – als Koch, professioneller Messerschärfer und Meisterschmied.
- Kramer hat mit Zwilling zusammengearbeitet. Um die Kramer by Zwilling Schärfkollektion zu erstellen
- Dieses Sortiment bietet für jedes Können die passende Schärf- und Polieroption
- Maximieren Sie die Leistung Ihrer Messer
- Das manuelle Nachschärfen der Messerklingen mag für Anfänger zunächst abschreckend wirken, doch mit Kramers Hilfe beschreiben viele das Erlebnis als entspannend und befriedigend
- Polieren Sie mit dem Reinigungsstein
Kommentar