Diese speziell zusammengestellte Mischung aus sonnengetrocknetem Meersalz und nachhaltig gewonnenem Steinsalz eignet sich ideal zum Kochen, Blanchieren und Pökeln. Verwenden Sie den ganzen Beutel zum Pökeln eines 9 kg schweren Truthahns oder geben Sie ihn großzügig in einen Kochtopf, um Nudeln oder Kartoffeln zu würzen und zu verhindern, dass sie am Topfboden und aneinander kleben bleiben. Verwenden Sie ihn großzügig zum Blanchieren von Zuckerschoten, Brokkoli und anderem Blattgemüse. Salzexperte Mark Bitterman bereist die Welt auf der Suche nach exotischen Salzen, denn er weiß, dass Salz die wirkungsvollste, einfachste und kostengünstigste Zutat in der Küche ist.
- 567 g Salz
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