Füllen Sie Ihre Salzmühle mit diesem köstlichen Meersalz von Bitterman Salt Co. Es passt hervorragend zu allem, von Gemüse bis hin zu magerem Wildfleisch. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, lassen Sie das Salz ganz und streuen Sie es über frische Tomahawk-Steaks oder mit Kräutern gefüllte Bratkartoffeln. Bitterman Salt Co. entstand eher zufällig und gleichzeitig als ein ganz anderes Unternehmen – The Meadow, gegründet im Juni 2006 in Portland, Oregon. The Meadow bot Gourmetsalz, Schokoladentafeln aus eigener Herstellung, Wermut und Cocktailbitter sowie Schnittblumen an. Bereits im Oktober 2006 begann The Meadow, Salz im Großhandel an Pioniere wie die mit dem James Beard Award ausgezeichneten Köche und Gastronomen Gabe Rucker, Naomi Pomeroy und Vitaly Paley zu verkaufen. Im Jahr 2012 wurde die Bitterman Salt Co. offiziell gegründet, um dem Salz einen Namen zu geben, der die Mission der Bitterman Salt Co. widerspiegelt: Geschmack durch Salz zum Leben zu erwecken.

• 18-oz-Packung Mahlsalz

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• Kühl und trocken lagern