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Sur La Table Brew: Besserer Kaffee zu Hause
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Sur La Table Brew: Besserer Kaffee zu Hause 17326535

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Wenn Sie Ihren Barista schon persönlich kennen, aber noch nicht den Dreh raus haben (oder es überhaupt versucht haben), zu Hause Kaffee in Café-Qualität zuzubereiten, zeigt Ihnen „Brew“ den Weg. In diesem leicht verständlichen Ratgeber erklärt Autor und Kaffeeexperte Brian W. Jones die Komplexität von Spezialitätenkaffee, zeigt Ihnen, wie Sie die besten Bohnen und die passende Brühausrüstung auswählen, bietet ausführliche Einführungen in verschiedene Slow-Coffee-Techniken (wie Pour Over, French Press und Mokkakanne) und liefert Ihnen Dutzende Rezepte für erfrischende Kaffeegetränke und Cocktails. „Brew“ ist kein Buch für Kaffeeprofis, sondern ein unverzichtbarer und leicht zugänglicher Leitfaden für jeden Spezialitätenkaffee-Liebhaber, der zu Hause besseren Kaffee zubereiten möchte.

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