Backen mit Dorie: Süß, salzig & einfach (Signiertes Exemplar)

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Einzelheiten

Von der mit dem James Beard Award ausgezeichneten und auf der New York Times-Bestsellerliste geführten Autorin Dorie Greenspan stammt dieses Backbuch mit über 150 aufregenden Rezepten. Ein Muss für jeden Fan! Dieses besondere Exemplar wurde von der Autorin persönlich signiert. Wer „Dorie Greenspan“ hört, denkt sofort ans Backen. Die renommierte Autorin von dreizehn Kochbüchern und Gewinnerin von fünf James Beard Awards und zwei IACP Awards präsentiert eine Sammlung, die Süßes, Herzhaftes und Einfaches feiert. Jedes Rezept ist typisch Dorie: einfach – Anfänger meistern jede Technik in diesem Buch – und unkompliziert, zubereitet mit alltäglichen Zutaten. Gibt es Überraschungen? Aber sicher! Sie finden raffinierte Kreationen wie Beeren-Kekse, extra lange Käsesticks aus Windbeutelteig, Apfelkuchen mit gebräunter Butter, gewürzt wie warmer Glühwein, und eine S'mores-Eistorte mit samtiger Schokoladensoße, gesalzenen Erdnüssen und gerösteten Marshmallows. Ein Buch für einfaches und doch raffiniertes Backen. Die Kapitel sind klassisch: Frühstücksleckereien • Kuchen • Kekse • Torten, Törtchen, Cobbler und Crumble • Zwei perfekte kleine Gebäckstücke • Herzhafte Leckereien. Die Rezepte sind überraschend. Und überall finden sich „Lieblingsrezepte“, kleine Sammlungen von Dories absoluten Favoriten. Verpassen Sie nicht die Baiser-Köstlichkeiten oder den zweistöckigen Karamellkuchen. Wie alle Rezepte von Dorie eignen sie sich hervorragend zum Abwandeln, Umgestalten und Weiterentwickeln.