Wir lieben diese Pfannen, weil sie alles von Wokgerichten bis hin zu Steaks mühelos zubereiten und sich nahtlos vom Herd in den Backofen übertragen lassen. Diese effizienten Alleskönner verfügen über einen flachen Boden und ausgestellte Seitenwände, die ein müheloses Wenden mit dem Pfannenwender ermöglichen. Ideal zum Kochen bei hohen Temperaturen mit Öl, um Speisen mit vollem, reichhaltigem Geschmack und knuspriger Textur zu erhalten. Das revolutionäre dreilagige Verbunddesign von All-Clad besteht aus einem dicken Aluminiumkern für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung, der von robusten Edelstahlschichten umschlossen ist. Ergonomische, kühl bleibende Griffe bieten mehr Komfort und Kontrolle.Hier finden Sie Chefkoch Chris Hastings Rezept für Lyoner Salat mit Speck-Vinaigrette:
- Vielseitige Pfannen eignen sich für alles von Steak und Pfannkuchen bis hin zu Wokgerichten.
- Kompatibel mit allen Herd- und Backofen-Herdplatten, einschließlich Induktion.
- Nahtloser Übergang vom Herd zum Backofen.
- Flacher Boden und ausgestellte Seiten ermöglichen müheloses Wenden.
- Dreilagige Konstruktion sorgt für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen.
- Edelstahlgriffe und -nieten sind für einen sicheren Halt fest mit der Pfanne verbunden.
- Der 18/10-Edelstahl reagiert nicht mit Lebensmitteln.
- Der innere Aluminiumkern verhindert Hitzestau. Flecken
- Pfanne
- Nur Handwäsche; ofen- und grillfest bis 600°F
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