Melissa Clark bringt die französische Küche ins 21. Jahrhundert – mit ihrem gefeierten Kochbuch „Dinner in French“. Schon als Kind verliebte sie sich in Frankreich und seine kulinarischen Traditionen, als sie mit ihrer Familie die Ferien durch das Land reiste und sich durch die französischen Gerichte probierte. Heute zählt Melissa zu Amerikas beliebtesten Food-Autorinnen und modernisiert klassische französische Techniken und Gerichte, um sie an unsere heutigen Koch-, Einkaufs- und Essgewohnheiten anzupassen. Mit Rezepten wie Salade Niçoise mit grünen Bohnen, Ratatouille-Hähnchen vom Blech und Campari-Olivenölkuchen wird dieses Kochbuch schnell zu Ihrer Inspirationsquelle und zum perfekten Geschenk für alle, die die französische Küche zu Hause lieben. Über die Autorin: Melissa Clark ist die Autorin von „Dinner“, „Dinner in an Instant“ und „Comfort in an Instant“ und schreibt als Redakteurin für die Food-Rubrik der New York Times die äußerst beliebte Kolumne „A Good Appetite“. Die mehrfache Gewinnerin des James Beard Awards und des IACP Awards moderiert den Podcast „Weeknight Kitchen“ auf The Splendid Table. Melissa hat einen Master of Fine Arts (MFA) in Kreativem Schreiben von der Columbia University und ihre Arbeiten wurden in die Anthologie „Best American Food Writing“ aufgenommen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihrer Tochter in Brooklyn.
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